江门市群星计生协：健康汤圆进军营 军民元宵共联欢
2018-03-02 16:34:26 阅读次数（）
2月28日，在元宵佳节即将到来之际，江门市蓬江区群星计生协在江门市武警中队举办了一场名为军民鱼水情元宵共联欢的活动，现场热闹非凡
武警官兵围起来认真地向居民讨教如何包汤圆，绝大多数的武警官兵都是来自外地不知道江门本地元宵节应节食品的汤圆是怎么做的。居民玲姨非常耐心地手把手教武警官兵包汤圆：“先把糯米面团压扁，然后放入豆沙馅料，最后收口把面团搓圆就可以，是不是非常简单?”武警官兵跟着阿姨们的教学一步步完成属于自己第一颗的汤圆，武警官兵小林说道：“我们家乡元宵节都是吃饺子过节，今天终于感受到这里的元宵传统风俗，我觉得非常有趣。”
汤圆之所以好吃是由于它滑糯的口感和馅料的香甜，同时带来的问题是过高的脂肪和能量。在这个超重人群越来越庞大的时代，为了增添节日气氛汤圆是不可或缺的，但是为了健康还是应当适量食用，尤其对于血糖偏高和消化功能较弱的人来说更应该少吃。那么怎样才能在美食中体现健康的原则，在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多，而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。
汤圆之所以好吃是由于它滑糯的口感和馅料的香甜，同时带来的问题是过高的脂肪和能量。在这个超重人群越来越庞大的时代，为了增添节日气氛汤圆是不可或缺的，但是为了健康还是应当适量食用，尤其对于血糖偏高和消化功能较弱的人来说更应该少吃。那么怎样才能在美食中体现健康的原则，在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多，而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。
据悉此次活动除了包汤圆还有曲目演唱和抢座位游戏等联谊节目，每年群星社区都会组织居民到江门市武警中队庆祝元宵节，目的就是感谢这些年轻有担当的武警官兵们为了保卫祖国，守卫我们的家园而远离家乡，不能和自己的家人一起度过春节和元宵节。在这个正月十五元宵节来临之际，军民就像鱼和水的关系一样水乳交融，有一种虽不是一家人却更似一家人的感觉。
（群星计生协谢淑芳）
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